"A Festa de São Gonçalo é uma celebração religiosa realizada em Aveiro, onde o Beato é carinhosamente tratado pelo diminutivo “Gonçalinho”. A celebração decorre actualmente ao longo de cinco dias, centrando-se no dia 10 de Janeiro, dia do falecimento do santo. A festa, celebrada no bairro da Beira-mar, inclui rituais de socialização na capela de S. Gonçalo e nos espaços adjacentes, dos quais se destacam as ofertas votivas, nomeadamente arremesso de cavacas, fogo de artifício sobre um dos canais da ria, bailes populares e concertos, romaria pelas ruas estreitas deste bairro e outras manifestações, como a chamada “dança dos mancos”. A passagem de testemunho de cada Comissão de Festas para a do ano seguinte traduz a natureza reprodutiva da celebração e introduz um outro ponto alto na festividade com a entrega dos “ramos” aos novos mordomos."
A "dança dos mancos"
O “juiz” da festa previne os devotos presentes de que ao menor sinal de fotografia ou filmagem suspende a função e as portas da capela são fechadas. Arredam-se os bancos, e os devotos principiam a cantar a "dança dos mancos”:
1. São Gonçalo arredai os bancos (bis)
Qu’ eu quero dançar a dança dos mancos (bis)
2. Quando os mancos querem dançar (bis)
Que farão aqueles que podem andar (bis)
Refrão:
Ai sim ai sim, ai sim ai não (bis)
Santo da minh’alma do meu coração (bis)
3. São Gonçalo, o de lá de cima (bis)
É das velhas curraleiras (bis)
4. O Santo de cá de baixo (bis)
É das novas pescadeiras (bis)
Refrão
5. Ó meu rico São Gonçalinho (bis)
Casai-me que bem podeis (bis)
6. Eu já tenho teias d’arranha (bis)
No sitio que vós sabeis (bis)
Refrão
7. São Gonçalo estava a mijar (bis)
Desde????... (bis)
8. ‘ Inda agora veio um barco à vela (bis)
Para São Gonçalo acabar a mijadela (bis)
Refrão
9. São Gonçalo a minha mulher mente (bis)
Eu casei com ela mas não estou contente (bis)
Refrão
10. São Gonçalo o de Amarante (bis)
Que’stás virado prá vila (bis)
11. Virai-vos antes prá cidade (bis)
Que nos dá o sol na pila (bis)
Refrão
12. Já te fiz a cama na proa de uma bateira (bis)
E com tudo isto não te doa a cabeceira (bis)
Refrão
13. São Gonçalo arredai os bancos (bis)
Qu’eu quero dançar a dança dos mancos (bis)
14. Quando os mancos querem dançar (bis)
Que farão aqueles que podem andar (bis)
Refrão
. Trabalhos de uma vida